Cette solution simple et rapide, pour peu que vous soyez un peu bricoleur, vous permettra d’avoir une installation sur-mesure.

L’intérieur du dressing

Une fois le cadre de votre dressing réalisé, vous pourrez fabriquer les étagères. Pour les supporter, vous devrez fixer à l’aide de vis et de chevilles des tasseaux au mur et sur le flanc intérieur des planches formant le cadre (en forme de U donc). Ces tasseaux pourront être simplement en aggloméré, si leur épaisseur est suffisante pour porter des charges relativement lourdes.

Penser à prévoir suffisamment d’espace entre chaque étagère pour ranger vos vêtements, et prévoyez une hauteur suffisante entre la planche du plafond et l’étagère la plus proche pour y pendre vos vestes, pantalons et chemises et prévoir la pose au sol d’un meuble à chaussures ou encore d’un meuble à tiroir.

Il vous faudra installer une tringle de suspension. Cette installation requiert de fixer une barre de suspension entre les deux planches du cadre. Quelques trous, deux supports de fixation et des vis suffiront à l’installer.

Si vous envisagez de fermer votre dressing, vous aurez le choix entre trois types de portes : coulissantes, pliantes ou battantes. L’installation des portes coulissantes est très souvent conseillée en raison de leur aspect pratique et de leur faible encombrement. Il suffit de poser les portes sur des rails fixés au sol et au plafond, de la même façon que les planches formant le cadre du dressing.

Combien coûte la fabrication d’un dressing ?

Installer un dressing soi-même est autrement moins coûteux que de faire appel à un professionnel. Le prix dépendra surtout du bois que vous choisirez (si tant est que vous choisissez ce matériau). Les portes alourdiront votre budget de 30 à 50 % en fonction de leur matériau et de la présence de vitres sur les surfaces. On vous recommande donc d’effectuer un calcul prenant en compte toutes les dépenses pour prévoir l’achat de l’ensemble des accessoires, et vous éviter de mauvaises surprises au bout du compte.

De manière générale, l’installation d’un dressing par vos propres soins devrait vous coûter entre 200 et 600 €.

LA décoration d'un restaurant : c’est elle aussi qui sert à identifier une enseigne, aux quatre coins du monde.

Et pour surprendre un peu plus le client,  le chef utilise des assiettes différentes : plus question d’avoir un seul et même service de trente ou quarante pièces ! La tendance est au mixage des genres, avec des couleurs, et des contrastes inattendus au fur et à mesure du repas ! Grande assiette ronde et blanche pour l’entrée, assiette carrée pour le plat, et une autre ovale et noire pour le dessert afin de mettre en valeur une tarte au citron complètement déstructurée.

Là aussi, le chef se laisse aller à ses envies de déco, pour vous surprendre ! Vous vous attendez à une tarte classique avec pâte et fruit ? Eh bien non, pas du tout ! Le crumble, la meringue caramélisée et la gelée citronnée remplacent la tarte traditionnelle.  Vous pensez manger une pastillade de gambas avec assiette et couverts classiques? Raté ! Elle sera servie dans des coupes à glace … à déguster avec les doigts !  « La déco nous permet d’amener le client à oser autre chose » reconnait H. Fourr, chef et propriétaire du restaurant Le Chapon (moyenne / haute gamme).

Dans les chaînes de restauration rapide, la déco c’est une véritable identité. A tel point que l’entreprise paie un ou plusieurs architectes pour concevoir des décors différents tous les cinq ou six ans, grand maximum.

Un seul décor pour tous les restaurants, pour certaines chaines (ce qui permet de reconnaître l’enseigne dans n’importe quel endroit monde)  alors que d’autres adapteront la déco à la sensibilité des consommateurs de chaque pays.

La France est réputée pour être exigeante ! Même pour manger un hamburger, les français aiment se sentir bien dans un environnement soigné !  Le budget déco augmente donc sérieusement … et dans certains cas, il y a une obligation de changer mobilier/ cadres / revêtement de sol tous les six ans. Aucune marge de manœuvre, pour le franchisé, tout est pensé en haut lieu au siège de groupe. L’objectif est essentiellement économique : faire entrer plus de clients dans un lieu qui leur semble familier. A chaque changement, le chiffre d’affaire bondit … parait il …

Elle tient une place primordiale : c’est elle qui attire le client à l’intérieur. C’est elle, qui met la nourriture en valeur. 

Le mobilier, la disposition des tables, des chaises,  tout est pensé. Bien souvent, les meubles sont conçus en même temps que la déco, et ils sont réalisés sur mesure. Pensez aux brasseries parisiennes avec leurs tables carrées jaunes et brunes dotées d’un pied en fonte, et  leurs chaises faussement paillées. C’est l’identité du style « brasserie ».  

Cela dit, au-delà de la déco pure, il faut que tout soit pratique : les tables doivent pouvoir accueillir deux, quatre, ou six convives d’un seul geste. C’est pour cette raison qu’elles sont bien souvent carrées ou rectangulaires, ce qui permet de les assembler plus rapidement, sans perdre de place.

Evidemment c’est beaucoup plus délicat pour les tables rondes. Il existe cependant des astuces avec des rallonges en forme de cercles concentriques que l’on ajoute au fur et à mesure, pour atteindre le nombre de convives souhaité. Mais cette solution prend de la place dans un restaurant de centre ville où le coût immobilier du mètre carré  reste élevé… C’est pour cette raison que dans la plupart des établissements, il y a une ou deux tables rondes, pas plus.

Mais l’avantage, avec  des tables « dépareillées », c’est que l’on peut créer des ambiances différentes dans la même salle de restaurant. Une grande table « familiale », un petit salon avec une grande banquette qui serpente, de petites tables de deux, dotées de fauteuils confortables pour un repas plus intimiste.  Et finalement, ce sont les ambiances qui sont modulables aujourd’hui !

Quant aux plats, eh bien ils seront mis en valeur par l’éclairage et par la vaisselle :

L’éclairage avec là aussi une intensité lumineuse qui varie entre le service du midi (ou la lumière naturelle est plus importante) et le soir. Cela parait évident ? Oui et non en fait. Car si on se doute que l’atmosphère est plus feutrée le soir, il est plus rare de voir un éclairage directement dirigé sur les assiettes. C’est le plat qui est éclairé, pas la table désormais ! Des LED et des spots tout en douceur,  qui feront ressortir la couleur de vos légumes ou de votre dessert.

Des murs à l’assiette, de la salle aux plats, la déco se décline de mille et une façons dans un restaurant.

Quand un architecte d’intérieur doit relooker un restaurant, la première chose qu’il fait c’est de manger à la table du chef. Discuter avec lui, voire comment il conçoit sa cuisine : est elle élaborée ? S’inspire t elle d’autres pays ? Correspond-elle à un univers bien précis comme celui de la Bretagne par exemple pour des crêpes ? Beaucoup de questions à poser pour comprendre l’histoire que le chef raconte avec  sa cuisine.

Observer la salle, s’avère tout aussi important. Observer la clientèle : les clients parlent-ils fort ?  Apprécient ils d’être installés à de grandes tables ou cherchent ils au contraire une ambiance feutrée et discrète ? Autant de points précis qui serviront ensuite à élaborer la nouvelle déco d’un restaurant.

Car une déco réussie, maintient la clientèle habituelle, et permet d’attirer de nouveaux consommateurs, si l’on sait manier l’audace et la fantaisie avec nuance… Il ne s’agit pas en effet de déstabiliser le client, avec des éléments trop décalés. Juste le surprendre pour qu’il ait envie d’entrer dans l’établissement… et d’y rester ! Rien ne l’empêche en effet de faire demi-tour...

Pour accrocher son regard, l’entrée du restaurant doit donc être particulièrement soignée : un sas en verre, laissant entrevoir la salle par un jeu de transparence par exemple. Ou bien, un jeu de lumières et de miroirs.

Dans la salle, il doit y avoir un élément qui retient l’attention, et qui constituera la nouvelle identité du restaurant : un immense tableau qui servira de séparation entre la cuisine et la salle, une couleur déclinée çà et là, et qui tranche avec les autres établissements du même standing. Pourquoi pas du jaune par exemple ? Cela change des taupes et des violines, peut être un peu trop à la mode. En tous cas, cet élément doit être cohérent avec les plats servis : du doré, de l’argenté, dans l’univers du luxe ; des bleus, des verts, des bois bruns pour une crêperie etc. Pas de fausse note, pas de tape à l’œil, pas de loufoque sauf si c’est le principal trait de caractère du lieu.

Vous manquez de place pour ranger vos vêtements et vos chaussures ? Pourquoi ne pas fabriquer un dressing ?

Les plans et les dimensions

Les possibilités de réalisations d’un dressing sont nombreuses et dépendent avant tout de la forme et de la taille de la pièce prévue pour le recevoir. Avant de commencer votre chantier, nous vous conseillons de dessiner votre dressing sur papier, pour vous donner une idée du projet et de le budgéter plus facilement.

La longueur du dressing dépendra des dimensions de la pièce où il sera installé. Pour gagner plus de place et épouser les murs de la pièce, vous pouvez le disposer en U, en L ou en long.

Pour la hauteur, prévoyez que le dressing atteigne le plafond (2,50m  en général). Vous gagnerez ainsi en surface de rangement. Pour la profondeur, comptez en général 50 cm pour pouvoir suspendre les vêtements les plus larges (vestes de costume, manteaux, …) et installer des tiroirs suffisamment profonds pour ranger les sous-vêtements et les chaussures.

Le cadre du dressing

Une fois les dimensions prises, vous pourrez passer à l’installation du cadre du dressing. Pour ce faire, il faudra choisir deux planches de 2,50 m de hauteur et d’une profondeur de 50 cm (si elles correspondent aux dimensions choisies pour votre dressing).

Fixez ensuite avec des vis et des chevilles quatre rails correspondant à l’épaisseur de la planche, disposés en vis-à-vis au plafond et au sol.

 Les finitions

Une fois votre dressing installé, vous pourrez vous occuper des finitions, à savoir peindre, si vous avez choisi du bois brut, les planches de la couleur de votre choix.

Si la pièce dans laquelle le dressing est installé est peu ou mal éclairée, collez des lampes à leds, de préférence à lumière blanche pour ne pas altérer la couleur de vos vêtements.

Enfin, libre à vous d’aménager votre dressing comme bon vous semble, en y ajoutant par exemple des tiroirs, des paniers, un porte-ceintures ou encore un porte-cravates.